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一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来

“粤界”一词源于粤菜中的精随，追求食物清中鲜、淡中美的同时，隐隐蕴含“越”之意，即跨越，创新，从精神意识层面不断发散想象，也是这次设计重要理念——跨界。

一出好戏

戏曲凝聚着中国传统文化的美学思想精髓，它最大限度地超脱了舞台空间和时间的限制，以达到“以形传神，形神兼备”的艺术境界，形成了独特而深厚的文化底蕴。

由此，设计师抱着舞台化设计的初心，希望从传统戏剧中提取其独特的仪式感与舞台幕布作为跨界元素，品茗听戏，于婉转抒情的国粹中食得鲜，慢品广式海鲜极致纯粹的鲜美。

“未见其人，先闻其声”

入口处的金属铜手将帷幕拉开,一出好戏即将上演。如水袖一般的含蓄并伴着唐风宋韵的高叹低吟，微微撩起幕布，一路莲步轻移而来古典佳人。

幕布将空间分为两个区域：就餐区与厨房功能区域，就餐宾客如同置身于一出大戏之内，让传统戏曲与火锅在粤界“跨界融合”，碰撞出新中式的文化沉浸餐饮体验。

“山有小口，仿佛若有光“

复行数十步，豁然开朗。”步入包间的通道曲折蜿蜒，幕布律动，形成极强的神秘感。

传统戏剧的仪式感与灵动多变舞台幕布相融合，缔造新中式潮流氛围。而使用跨界元素 - 幕布作为主动线的框架和划分功能区域的介质，进一步放大新中式潮流的可塑性。

“犹抱琵琶半遮面”

同时，幕布飘垂而下的裙褶不单单体现“犹抱琵琶半遮面”的戏剧神秘感，更是直观的模仿“水浪”，与粤界海鲜火锅的主题产生呼应，即是“外有乘风破凉一景，内修乘浪而来”之寓意。

在⾃然⼭河间巡⼭探“宝”，有如在沸⽔中捞寻鲜美⻝物

⼤厅落地窗作为空间视觉的中⼼，描绘⼭峦河海的⼤线条⾊块与明快装饰性强的植物装饰纹样相结合，采用浮世绘的构图逻辑和马赛克拼贴工艺，环绕在橱窗、⼤厅墙⾯与海鲜缸等重要视觉节点。

将悬挂发光的抽象植物造型装置放置在大厅，山海系列马赛克拼贴与霓虹灯，即“⼭川神话”与“热闹⼈⽓”的碰撞结合为大厅形成了强烈的视觉冲击⼒。 

艺术与美食相映成趣

图像运⽤艺术家侯子超为空间量身创作的画作和装置“粤界·打边炉”整体视觉意象取材于《⼭海经》中《南⼭经》，在视觉设计中以祥瑞热烈的抽象⻛景为主题，配有⾊彩浓郁的植物图案，描绘不同重峦叠嶂的景致，使空间更具艺术色彩, 让食客置身于东方美学的山水意境。

根据空间现有的红⾦基调，加⼊灰⽩⾊调令空间增加明快轻盈感，并突出主体物的鲜明配⾊。

项目信息
项目名称: 粤界
设计公司: 古鲁奇公司
设计总监: 利旭恒
设计团队: 许娇娇，陈毅丹，刘杨
艺术家: 侯子超
施工单位：华装兄弟(北京)装饰工程有限公司
项目位置: 北京，中国
项目面积: 500平方米
完成时间: 2022年01月
灯光：石客照明
摄影: 蒋衍青
演员: 林一
文字: 崔燕

关于古鲁奇公司

 Golucci Interior Architects
古鲁奇建筑咨询(北京)有限公司， US Interior Design美国室内设计杂志评为中国设计百强企业，餐饮酒店板块类别设计企业排行中国前十企业，国际知名的专业餐饮空间建筑设计公司之一。长年致力于餐饮空间与建筑设计，在多种餐饮型态与设计风格上都卓有成就，餐饮空间建筑设计项目遍及中国大陆与欧美，英国，德国，加拿大，新西兰，香港，越南及亚洲各地，合作项目涵盖了国内外主流餐饮品牌与各种型态的餐饮酒店空间与建筑。
 古鲁奇建筑咨询(北京)有限公司为一所在中国北京与香港注册的外资建筑设计咨询公司，成立于2005年。主要荣誉国际设计大奖:德国iF Design Award、德国Red Dot、日本Good Design Award、日本JCD设计大赏、意大利 A' Design Award、香港APIDA亚太区室内设计大奖、台湾TID。多年来的努力，使得古鲁奇拥有大量餐饮品牌设计策划的成功经验, 成为国际最专业的餐饮空间建筑设计公司之一。
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