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去认证法式浪漫甜点店 疗愈寻宝甜觅客!
2021-06-24 16:16:21
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一间座落于热闹街区的法式甜点店,散发着优雅浪漫气息,
业主为日本东京蓝带甜点学校毕业,对产品及品牌有着格外严谨的要求;
川寓设计 锺富安 主持设计师 依循其质感细节,
从中抽丝剥茧,将物件表征在空间里,
以品牌代表色皇室蓝及香槟金铺底,搭衬由产品特点衍生而出的特色软装,于简约中表现质感张力,满足「甜觅客」对法式浪漫的一切呓想。
物件表征 场域虚实相映
人类有80%的感官经验来自双眼,因此我们希望来访的人,
不只满足味蕾,更惊艳视觉;透过色彩线条与器物表征,
揉合细腻精神及用餐感受,使空间内的具象形体
和抽象情境产生链结,搭载出打破常规的餐食体验。
挑空天花板刻镂以造型,凿切出宛如花瓣层叠的玫瑰蛋糕样式,
顺势延伸至一楼植生墙架,串连立面整体性。
锈化层架搭佐绿意植栽,灵感发想自巧克力抹茶千层,
点缀垂挂的干燥花,自然气息瀰漫而至。
柜台上方以搅拌棒为造型的灯饰,呼应二楼杆面棍支架,
调理出空桥贴面的白巧克力拼砖,为场域连贯互动。
信步至餐区过道处,面向楼梯口的大面蓝墙,
凿以一片巴黎铁塔的城市意象,外露红砖流淌一丝朴质韵味,
于投影灯变换投射下,交织出古典与现代相和相融的文艺氛围。
一楼餐区过道处,以曲面门框寄喻奶油涂抹蛋糕时所呈现的手感,
将各段尺寸近似值标示清楚,交付工班施作,线条拿捏得宜,
以一种未完成却近似自然的姿态引领空间动线。
餐区天顶的方形挂件,源自罗浮宫里的画作意象,
精巧利落的线构渐变层次,与曲面门框形塑对比意趣,
空间里凭添几许诗意浪漫。
三维空间 赋予丰富表情
为跳脱既定的空间印象,营造开阔尺度,
打通一二楼天顶,形构空桥连接场域。
楼栋在日光浸沐下,感受微风徐徐,
餐食间的交谈笑语,串连一室。
镂空而设的大理石纹薄砖墙面,
与天顶层次造型,为立面增添丰富表情。
我们重视三维空间的细节构划,
天地壁间份量相足,各自独立却相偕相融,
不紧不慢,时光悠然。
移步换景 引导人流动线
考虑人流进出及座位安排,将空间属性予以区隔,
立足消费者心理目光所及的优先级;
由柜台起始,以不规则造型呈现,拓延视觉动线,
依循柔和灯光,过道之后,来到通透敞亮的餐食区域,
面向户外绿意,迎纳日光和风,心神向往平静悠远。
旋身至二楼,楼梯扶手以内嵌光源引导,
不同纹理的磁砖地坪,划设场域分区,
相异的灯饰造型亦隐约指引。
座位相间,留有余裕,
身心安然,尝一口美好时光。
项目信息
案名:法蓝金点
项目类型:商业空间
项目地址:台湾桃园
设计团队:川寓设计
项目坪数:80坪
主要建材:铁件、优的钢石、意大利薄板、特殊涂料
本文由OPEN编辑部供稿