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合肥海底捞火锅餐厅

2015-05-28 14:14:02

川味金属工业

工程名称:海底捞火锅餐厅
项目地址:合肥长江中路银泰中心八楼
项目面积:960平
主要材料:青石板、回收旧木、铁锈板、耐候钢、钛合金板、黑色哑光砖
设计时间:2014.3
竣工日期:2015.2
设计单位:艾获尔室内设计
设    计:胡俊峰  成志

合肥海底捞火锅餐厅

设计师在空间布局上,可谓费尽心机,既要满足海底捞参数化的功能设备柜体系,又要实现最大化的座位率,在矛盾和约束中突破重重障碍,最终获得比较理想的空间布局。整体空间被划分为七大区域,因原建筑形状的缺陷,就餐区非常零散,设计师巧妙的规划出一条较宽的直线主通道,将餐厅最长的二端进行连接,并顺势将散落在各个区域的小空间有效的串联起来,并能直达厨房,形成了客人和服务人员的主要路线,极限长度的通道也成为一个装饰特色,各分散小区也正好能满足不同人群的需求,有效避免了大场景餐厅的喧闹。低矮的层高,让现场非常压抑,设计师采用了大部分裸露的天花,结合局部钛金板的造型吊顶,粗狂的工业风中,精致的金属反射材质,形成有趣的空间的对比,精细的收口处理,和精准的灯光照明,用现代工业感的手法,结合抽象的中式元素,让空间做到了朴素,简单,大方,而又有文化特色。

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设计师在空间布局上,可谓费尽心机,既要满足海底捞参数化的功能设备柜体系,又要实现最大化的座位率,在矛盾和约束中突破重重障碍,最终获得比较理想的空间布局。整体空间被划分为七大区域,因原建筑形状的缺陷,就餐区非常零散,设计师巧妙的规划出一条较宽的直线主通道,将餐厅最长的二端进行连接,并顺势将散落在各个区域的小空间有效的串联起来,并能直达厨房,形成了客人和服务人员的主要路线,极限长度的通道也成为一个装饰特色,各分散小区也正好能满足不同人群的需求,有效避免了大场景餐厅的喧闹。低矮的层高,让现场非常压抑,设计师采用了大部分裸露的天花,结合局部钛金板的造型吊顶,粗狂的工业风中,精致的金属反射材质,形成有趣的空间的对比,精细的收口处理,和精准的灯光照明,用现代工业感的手法,结合抽象的中式元素,让空间做到了朴素,简单,大方,而又有文化特色。

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设计师在空间布局上,可谓费尽心机,既要满足海底捞参数化的功能设备柜体系,又要实现最大化的座位率,在矛盾和约束中突破重重障碍,最终获得比较理想的空间布局。整体空间被划分为七大区域,因原建筑形状的缺陷,就餐区非常零散,设计师巧妙的规划出一条较宽的直线主通道,将餐厅最长的二端进行连接,并顺势将散落在各个区域的小空间有效的串联起来,并能直达厨房,形成了客人和服务人员的主要路线,极限长度的通道也成为一个装饰特色,各分散小区也正好能满足不同人群的需求,有效避免了大场景餐厅的喧闹。低矮的层高,让现场非常压抑,设计师采用了大部分裸露的天花,结合局部钛金板的造型吊顶,粗狂的工业风中,精致的金属反射材质,形成有趣的空间的对比,精细的收口处理,和精准的灯光照明,用现代工业感的手法,结合抽象的中式元素,让空间做到了朴素,简单,大方,而又有文化特色。

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合肥海底捞火锅餐厅

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胡俊峰
上海

上海艾获尔室内装饰设计有限公司 设计总监

个人介绍
专业投身于酒店\餐饮等商业空间项目设计和研究,设计风格简约而洗练,追求高端品位和独特创意,始终注重将设计和客户的商业目标完美结合,并不断探索和追求艺术设计的文化内涵,分析和把握市场的准确定位,让作品在市场有一定竞争力和商业价值。
擅长专业
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