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梁志天:香港权八餐厅 极具日本风味

2015-03-13 17:20:54

香港餐厅日本

日本权八居酒屋曾经是日本首相宴请贵宾的场所,尊贵显赫,极具日本风味。设计师刻意选用粗质感的木材和石材,搭配喜气洋洋的红色调子,贯彻日本总店樸实自然的风格,又采用崭新的空间佈局,因地制宜,令地道的居酒屋呈现出独具一格的面貌。

梁志天:香港权八餐厅 极具日本风味

来到入口处,即见一道偌大的红色饰墙,散发著大和民族喜庆又温馨亲切的气息。墙身特意选用重质油漆,两侧的饰墙则混合多种天然木材,配上质樸的麻石摆设,整个环境弥漫著一片古樸悠然的韵味。

梁志天:香港权八餐厅 极具日本风味

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进入餐厅,先看到走廊一隅的荞麦面制室,感受日本饮食艺术精緻和细腻的一面。主餐区以木色为主,迎面的传统炭烧烧烤亭以深浅不一的木搭建而成。旁边靠墙的赏酒亭,以朱红色墙作背景,前方的木架放置著包装精美的日本清酒,仿如置身于繁华的东京银座。

梁志天:香港权八餐厅 极具日本风味

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 餐厅在靠墙的一边设有榻榻米区域,以竹枝屏风划出一个半隐闭式的空间,让蓆地而坐的客人可以写意舒适的进膳,轻谈浅酌。室外特设日式露天花园,摆放各式各样的盆栽植物,延续室内恬适雅致的情调。

梁志天:香港权八餐厅 极具日本风味

赏酒亭後为半月形的用餐区域,设计师因应场地需要,首设富玩味的弧形佈局,并充分发挥空间的优势,以天然木柱和木梁搭建而成的木构架装饰上空,下方放置著木餐桌和餐椅,加上不规则的吊灯作陈设,丰富一室的视觉效果,同时为本店缔造别树一炽的特色。

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梁志天
香港

梁志天设计集团 创始人

个人介绍
国际著名建筑、室内及产品设计师梁志天先生出生于中国香港,拥有超过40年的设计经验。梁先生以现代设计风格见称,善于将饶富亚洲文化及艺术元素融入其作品中,在业内享有极高的知名度,设计作品备受推崇和肯定。
「设计」对于每一位历史上的大师都有着不同的意义,这些思考影响了他们的创作与成就,也反映出他们对当代人文生活的理解。梁先生对设计和SLD的发展也有着自己独特的思考和哲学。自1987年创业以来,梁先生凭借崭新的思维和具前瞻性的国际视野,突破传统框架及地域界限,开启了植根于中国,放眼于世界的多元发展步伐,把SLD发展成为全球领先的室内设计企业。
梁先生投身设计行业40载,感铭于业内取得一定的成绩,亦非常明白企业作为社会的一份子,必须肩负一定的社会责任,故近年一直积极参与设计相关公职,期望以其专业、经验及网络回馈业界和社会,并努力培育年轻后进。他多次获邀担任世界权威设计大奖的评委,包括亚太室内设计大奖、iF Design Award China、德国红点产品设计大奖、China Property Awards 及 iF Communication Design Award 等。他在 2017 至 2020 年担任国际室内建筑师/设计师团体联盟(IFI)主席,为 IFI 史上首位华人主席;从 2013 年至今,他获委任为中国室内装饰协会设计专业委员会执行主任;从 2016 年至今,他亦获委任为香港设计中心董事会董事。于 2014 年,他与中国内地、香港及台湾多位著名室内设计师共同创立「深圳市创想公益基金会」,积极推动设计教育及行业发展。
擅长专业
  • 家装设计
  • 公装设计
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